quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Grande Hotel

Historia Grande Hotel



Em 1968, com a criação da Fumest – Fomento de Urbanização e Melhoria das Estâncias, surgiu a vontade de instalar uma escola de hotelaria em Águas de São Pedro. No ano seguinte, foi firmado um Contrato de Comodato com duração de 30 anos. Nele, ficou registrado que o Senac assumiria a administração do Grande Hotel São Pedro.
Com a administração Senac, o Grande Hotel São Pedro voltou a viver sua fase áurea. Reformas nas dependências e em toda a infraestrutura renovaram o hotel, e foi criado o Centro de Desenvolvimento e Formação em Turismo e Hotelaria. Os primeiros cursos lançados foram os de garçom-barman, porteiro-recepcionista e cozinheiro.
A evolução do ensino que se estabeleceu dentro daquelas paredes ganhou o mundo, e o Grande Hotel São Pedro tornou-se referência internacional em qualidade de educação profissionalizante. Com a condição de que o hotel permanecesse como hotel-escola, em 1986, fez a doação definitiva para o Senac São Paulo.
 
A história do Grande Hotel São Pedro só reafirma sua vocação inicial: a de ser um centro de desenvolvimento e formação em Turismo e Hotelaria.





                                          Ecoeficiência


O compromisso com o meio ambiente do Senac São Paulo é trabalhado pelo programa Ecoeficiência em conjunto com o Sistema de Gestão Integrado do Grande Hotel São Pedro.
Esse comprometimento direciona a relação de suas atividades e de seus produtos e serviços com o meio ambiente e, conseqüentemente, com a sociedade, reforçando seu engajamento na promoção do desenvolvimento sustentável.
Entre as ações realizadas está o monitoramento dos indicadores ambientais, como o consumo de água, energia, papel e copo descartável. Além dele, ainda são desenvolvidos programas de gestão ambiental, como:
- Gestão de resíduos perigosos (lâmpadas fluorescentes, óleo de cozinha, pilhas e baterias); de material orgânico e inorgânico; de resíduos de saúde; e de material reciclável.
- Plantio e replantio de mudas para preservação e manutenção da área verde do entorno do hotel;
- Análise da portabilidade da água;
- Adoção do papel reciclado. 








O Grande Hotel São Pedro


A 184 km de São Paulo, o Grande Hotel São Pedro acrescenta luxo e sofisticação ao cenário tranquilo e relaxante da estância hidromineral de Águas de São Pedro.
Com imponente arquitetura Art Déco, rodeado por jardins e bosques projetados ao glamour da década de 40, além das belíssimas instalações e da estrelada gastronomia, oferece uma infraestrutura completa para quem vem a lazer ou a trabalho.
Aqui, todos os detalhes são cuidadosamente pensados para traduzir um alto padrão em serviços e facilidades exclusivas para os mais exigentes hóspedes.



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